清澄白河ファクトリーオープニング募集＊手作りチョコレート専門店でのお菓子作りスタッフ

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• ＊2026年10月に新店舗清澄白河ファクトリーをオープンいたします◎
• ＊オープニング募集として、チョコレート・お菓子作り(製造部)スタッフの新規公募を開始します＊

※新店オープンまでの期間は本店（蔵前店）にて研修を行います。

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• ＊自社ファクトリーでお菓子の手作りを一緒に楽しむ仲間を募集します＊

主には当店で扱っているチョコレートや、それらを使ったお菓子各種の製造補助をお任せします◎

ご希望や適性に合わせて、以下のいずれかの業務を担当いただきます。入社時に担当を振り分けいたします◎

• ①チョコレート原料づくり
• ②チョコレートを使ったお菓子（ボンボン、チョコがけ菓子など）
• ③チョコレートを使った焼き菓子

※1日のシフトでは、３〜４人程度の方が一緒に業務に当たります。

• ＊弊社は原料の買い付けから、選別、成形、包装まで、すべて自分たちの手でお店で提供するお菓子を作ってます♪

【具体的なお仕事内容】：
ご本人の適性やご希望に合わせて、以下①〜③のいずれかのポジションをお任せします◎
どのポジションも、お菓子作りをやったことが無くても大丈夫♪初心者の方もしっかり教えていきますので安心してくださいね。

▼① チョコレート原料づくり

保存料・乳化剤・香料などを一切使用せず、カカオ豆ときび砂糖というたった二つの原材料からなる、豊かなフレーバーのあるチョコレートの製造です。
カカオ豆の選別からテンパリング、成形、ラッピングまで、全ての製造工程を担当いただきます。カカオ豆からチョコレートができる感動を間近で味わえますよ♪

▼② チョコレートを使ったお菓子（ボンボン、チョコがけ菓子など）
シングルオリジンのチョコレートを使って、さらに特別なお菓子へと仕上げていく工程です。
繊細で美しいボンボンショコラの製造や、様々な素材とチョコレートを組み合わせる「チョコがけ菓子」などの製造・仕上げ補助をお任せします。丁寧な作業や、コツコツ進めるのが好きな方にぴったりです◎

▼③ チョコレートを使った焼き菓子

当社のチョコレートを使用した、ペストリー（焼き菓子）各種の製造をお任せします。

• ＊仕込み・計量：レシピ通りに正確な計量を行い、ミキサーなどを用いて生地を混ぜ合わせます。
• ＊成形・焼成：専用の型に流し込んだり絞り出したりし、オーブンで焼き上げます◎
• ＊仕上げ：焼き上がった生地にトッピングを飾り付けて完成◎
• ＊未経験者でもカカオ豆の産地毎に違うチョコレートの風味を活かした「チョコレートやお菓子作りの専門家」になることができますよ♪

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〜仕事のここが面白い〜

• ・カカオ豆から板チョコレートになるまで、チョコレート製造の全ての工程に関わることができる！
• ・毎日チョコレートの味見をします。”ききチョコ”できるようになる！
• ・スタッフの意見やアイディアは積極的に取り入れる前向きさや風通しのよさが自慢！
• ・オープンファクトリーなので、カフェやペストリー製造チームと近くで働ける！
• ・本部スタッフとの距離も近く、カフェ以外の会社の様子がわかります。
• ・英語を使って、海外のベンダーとコミュニケーションをとる仕事ができます◎

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必須スキル

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【必要なスキル、ご経験】

• ＊未経験OK・経験者優遇◎
• ＊コツコツモクモク集中するのが好きな方大歓迎◎

≪語学・就労資格について≫
※業務上、日本語での日常会話レベルのコミュニケーション能力が必要です。
※日本国内で就労可能な在留資格をお持ちの方が対象です（在留資格の手配・支援は行っておりません）。
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歓迎スキル

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【あると嬉しいご経験】

• ＊食品製造経験がある方。
• ＊海外ベンダーとの英語メールのやりとりがあります。
• ＊英語を活用したい方も大歓迎！

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求める人物像

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【こんな人が向いています♪】

• ＊コツコツモクモク集中するのが好きな方大歓迎◎
• ＊kg単位のブロックチョコレートなど重いものの持ち運びや、階段の上り下りに負担のない方。
• ＊ファクトリー&カフェでは、飲食店未経験者、海外滞在歴がある人、現役の学生、子育て中の方など、多様なバックグラウンドを持つスタッフが活躍している、明るく賑やかな職場です◎
• ＊ものに対する探究心があり、好奇心が旺盛なかた。コミュニケーションを楽しめる方◎

【お店の雰囲気♪】

私たちが自社ファクトリーで作るチョコレートには、作り手の想いと素材へのこだわりが詰まっています。
その特別なチョコレートを通じて、ゲストの心に残る体験を一緒に届けませんか？
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給与

• ＊通常時給：1,350円～（試用期間中時給1,300円）

※チョコレート製造、ペストリー製造とも同じ時給規定となります◎

勤務地

東京都

〒135-0023 東京都 江東区 平野4-10-5 清澄白河ファクトリー

募集拠点
清澄白河 Chocolate&Pastry

東京都江東区

雇用形態

パート・アルバイト

勤務時間

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• ＊週3日～、1日6h～OK
• ＊9:00～18:00の間で、働き方の相談も応じてます◎

※週の中で時短勤務相談も可能です◎勤務時間・曜日などはご相談ください。
※シフト制・休憩有

• ＊短期ではなく、長期的に働き続けられる方を歓迎します◎

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休日

シフトにより定めます。

福利厚生

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• ・試用期間：2~3ヶ月程度 ※勤務日数は本採用と同じです。
• ・交通費支給（上限3万円/月）
• ・研修あり

→仕事に関する必要な知識は入社後に学ぶことが可能です。

• ・エプロン支給
• ・自社商品社員割引
• ・出社時フリードリンク制度

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その他要件
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〜ダンデライオン・チョコレートについて〜
トッド・マソニスとキャメロン・リング が2010年に創業したサンフランシスコ発祥のBean to Barチョコレートのファクトリー＆カフェです。
シングルオリジンのカカオ豆の買い付けから、選別、ロースティング（焙煎）、摩砕、テンパリング、成形、包装まで、すべて自分たちの手で行い、チョコレートを作っています。
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現在システム障害によりご連絡に遅延が生じる場合がございます。
可能な限り【弊社HPの採用ページ】よりご応募いただくか、万が一返信がない場合は直通メール（recruit@dandelionchocolate.jp）までご連絡いただけますと幸いです。

▼採用ページ

https://recruit.jobcan.jp/dcjapan/job_offers/2270836

東京都

〒135-0023 東京都 江東区 平野4-10-5 清澄白河ファクトリー

• ＊通常時給：1,350円～（試用期間中時給1,300円）

※チョコレート製造、ペストリー製造とも同じ時給規定となります◎