GARDEN HOUSE 高輪｜キッチン（アルバイト）

2025年9月、話題の新施設「NEWoMan高輪」28階に新店『GARDEN HOUSE 高輪』が誕生します。
木の温もりとグリーンが調和した空間で、四季を感じる料理と心のこもったサービスを提供。
“ラグジュアリー＝心地よさ”という価値観のもと、気取らず、美しく、記憶に残る時間を届けていきます。

海外のホテルラウンジのような上質な落ち着き、
スタッフ一人ひとりの所作に宿る、丁寧で柔らかなホスピタリティ。
GARDEN HOUSEが大切にする「自然体の豊かさ」を、高輪という新しい文脈にどう表現するか。
今、まさにそのスタート地点に立っています。

今回募集するのは、キッチンスタッフ。

炭火でじっくり焼き上げるグリル、季節の素材を丁寧に活かした本格料理。
GARDEN HOUSE 高輪のキッチンは、味へのこだわりと技術が詰まった特別な場所です。

「どうやってこの味を出しているんだろう」
「この食材の魅力を最大限に活かすには？」
そんな探求心が自然と湧き、仲間と共に高め合える環境です。

料理を通して、お客様に「心地よい時間」を届けるホールスタッフと連携しながら、
一体感を持ってお店づくりに取り組みます。

【GARDEN HOUSE 高輪だからできること】

この場所は、ただの新店舗ではありません。
ホテルやオフィス、住宅が共存する高輪という土地で、「日常の延長線にある、ちょっと特別なひととき」を料理で届ける。

テーマは、“Season-inspired” & “Fine-crafts”
地域の旬を感じる食材、丁寧に仕込んだ自家製パン、クラフトビールやワインとのペアリング―――
朝から夜まで、訪れる人のシーンに寄り添いながら、まだ誰も見たことのない「街の文化的風景」を描いていきます。

ここでのキッチンワークには、料理人としての腕だけでなく、感性が必要になります。
目の前の食材と対話し、その背景までも汲み取った上で、料理として形にすること。
チームと共に「空間づくり」や「体験づくり」まで視野に入れ、柔軟に動ける姿勢。
マニュアルではなく、“美味しさの先にある価値”を一皿ずつ丁寧に積み重ねていくこと。

それが、「GARDEN HOUSE 高輪」で料理をするということです。

歓迎スキル

【歓迎要件】

• ・カフェやレストランなど、飲食店での調理経験がある方

求める人物像

• □ 料理が好き、もっと上手くなりたい
• □ 本格的な調理技術を身につけたい
• □ 仲間と一緒にお店づくりに取り組みたい
• □ 将来、店長や料理長などキャリアアップを目指したい

給与

アルバイト　時給1500円〜
時給1500円〜（経験・スキルに応じて優遇）
※100時間または15日の研修期間あり(研修期間中時給¥1400〜）

• ◎昇給あり
• ◎交通費支給（上限2万円/月）
• ◎22時以降は25%アップ

勤務地

東京都

雇用形態

パート・アルバイト

勤務時間

9：00～22：00の間でシフト制

• ◎1日4時間〜／週2日〜OK
• ◎土日だけ・平日夕方だけでもOK
• ◎フルタイム希望も歓迎！
• ◎シフトは希望制・テスト期間や旅行など相談OK

※新規オープンのため勤務時間は変更となる可能性があります

【休暇・休日】

希望シフト制

• ・有給休暇

福利厚生

• ●交通費支給 / 月上限2万円まで
• ●社員登用制度あり/実績多数
• ●各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金)
• ●まかないあり
• ●社内イベントや生産者訪問への参加もOK（希望制）

事業内容

「CULTURE SCAPING ー世界に誇れる日本の文化的な風景を創造するー」 をビジョンに掲げ、私たちは地域固有の文化や歴史を深く理解し、未来へとつながる新たな価値を創造する街づくりを推進しています。クリエイティブなデジタルマーケティングを強みに、ストーリーテリングや体験設計を通じて、飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトの企画・開発・運営までを一気通貫で担います。

東京都

アルバイト　時給1500円〜
時給1500円〜（経験・スキルに応じて優遇）
※100時間または15日の研修期間あり(研修期間中時給¥1400〜）

• ◎昇給あり
• ◎交通費支給（上限2万円/月）
• ◎22時以降は25%アップ