ワイン・リカー部門の店舗サブマネージャー

ワインバー・リカー部門の運営全般を管理し、バーテンダーとしてワインやカクテルはじめとする酒
飲料の品揃え計画の策定、売上目標の達成、顧客満足度の向上、スタッフの管理・育成を行います。
特にワインの品質管理と顧客体験の向上に注力し、魅力的な商品・と接客サービスを提供します。

【ワインバー・リカー部門／サブマネージャー】

• ■ワインをはじめとした各種酒類の品揃え策定・管理
• ■バーテンに準ずる業務として、各種ドリンクの作成など
• ■スタッフの監督・指導およびシフトの管理

※マネージャーの次席として、各種オペレーションやスタッフ管理などの運営支援をお任せします。

必須スキル

【必須】

• ◎ソムリエなどワイン関連資格
• ◎外食業界での店長・副店長などの経験
• ◎関連法規に関する知識（労基法、食品衛生法、酒税・酒販関連法など）
• ◎財務管理、在庫管理、マーケティングの知識
• ◎パソコンの基本的な操作ができる人（WordやExcel等）

【以下のスキル・経験をお持ちの方は歓迎いたします】

• ★ワインを取り扱うバーでの業務経験
• ★日常会話レベルの英語スキル

給与

想定年収　400万円～500万円
月給制　月給300,000円～
（基本給250,000円～を含む）

勤務地

東京都

ニュウマン高輪 MIMURE内：山手線・京浜東北線高輪ゲートウェイ駅 徒歩3分/都営浅草線泉岳寺駅 徒歩約3分

募集拠点
株式会社小川珈琲クリエイツ

京都府京都市右京区西京極北庄境町

雇用形態

正社員

勤務時間

06:00〜24:00の中でシフト制
1ヶ月単位の変形労働時間制
月間総労働時間168～176時間
残業手当有、残業時間に応じて別途支給

休日

年間107日
シフト制（月6～9日の休み）
有給休暇　入社半年経過時点10日

福利厚生

社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災）、資格取得支援制度（一部従業員利用可）、 慶弔金制度、社員割引制度、人間ドック補助　など

試用期間

3ヶ月
（試用期間中の勤務条件：変更無）

定員
1 名

賞与実績
年2回
（計2カ月分/年 を想定）

昇給
年1回

手当
役職手当、時間外勤務手当、深夜勤務手当、休日勤務手当、家族手当、住宅手当、単身赴任手当、通勤手当、技能手当、地域手当、調整給（いずれも対象者のみ支給）

受動喫煙防止措置の状況
敷地内全面禁煙

東京都

ニュウマン高輪 MIMURE内：山手線・京浜東北線高輪ゲートウェイ駅 徒歩3分/都営浅草線泉岳寺駅 徒歩約3分

想定年収　400万円～500万円
月給制　月給300,000円～
（基本給250,000円～を含む）