DX・IT推進担当（情報システム）

【バックオフィスのMission】

”下鴨茶寮を京都を代表する企業にする”

下鴨茶寮のバックオフィスはただ現場を支えるだけの存在ではありません。
現場と一体となってIT・デジタル領域の課題に全力で取り組みます。
DX・IT領域においては、会社の勢いを生み出すために社内全体の生産性・AI活用力を高めることに尽力します。

■概要

下鴨茶寮は現在「事業成長」「組織拡大」フェーズにあります。「伝統」と「革新」を生み出し続ける下鴨茶寮であるために、AI活用を前提とした業務基盤の強化・デジタル化の推進をお任せできる方を募集します。

本ポジションでは、単なるシステム管理者ではなく、

• ・ AIツール活用による全社の業務変革・効率化推進
• ・ 安心・安全に成長できるITガバナンス基盤の構築
• ・ 現場とITを結ぶ業務改革の支援

を担う「DX・IT推進担当」として活躍いただきます。

現場と近い距離で連携しながら、下鴨茶寮のIT基盤と業務効率をより強固なものへと進化させていくポジションです。

■詳細

【具体的な業務内容】

• ・AI活用方針の企画・推進

（Claude,Gemini等の活用、現場への導入・浸透支援等）

• ・IT基盤の管理・強化

（GWS/Slack等のアカウント管理、デバイスの手配とMDM運用、Googleドライブの運用管理等）

• ・AI利用を含むITガバナンス・セキュリティポリシーの整備・運用

（生成AI利用時の情報漏洩対策、利用ガイドラインの策定等）

• ・データ活用支援

（BigQuery等のデータ分析基盤整備、データを用いた売上予測への貢献等）

上記業務を中心に、現場各所と連携しながらDX・IT領域を幅広く担っていただくことを期待しています。

【ポジションの魅力】

下鴨茶寮は、料亭・食品製造・通販・新規事業など多様な事業によって構成されており、幅広い組織運営・DX経験を積んでいただけます。
また事業としても大きく拡大フェーズにあり、決められたレールを走るのではなく、自ら課題を設定し、ルールや仕組みをゼロベースから創り上げていく面白さがあります。

特にAI活用については前例のない領域だからこそ、方針そのものをご自身で描き、会社の推進役として裁量を持って取り組んでいただけます。
GWSを中心としたアカウント・デバイス管理の基盤設計から、BigQuery等を用いたデータ活用の土台づくりまで、情シスの実務基盤そのものを一から手がけられる環境です。

答えのない領域だからこそ難しさもありますが、経営陣とも密に連携しながら進めていただける体制です。

必須スキル

• ・Google Workspace（GWS）等のクラウドSaaSを用いた社内ITシステムの運用・管理経験（2年以上）

（アカウント発行・変更・削除、権限管理、退職者対応等の一連の運用経験）

• ・申請・承認フローに基づく権限管理や、情報セキュリティポリシーの運用に携わった経験
• ・生成AIやAIツールを業務に取り入れることに前向きで、情報セキュリティの観点からAI利用のルール整備にも主体的に取り組める方

歓迎スキル

• ・生成AI（ChatGPT、Copilot等）やGWSのAI機能（Gemini等）を用いた業務効率化・企画推進の経験
• ・BigQuery等のデータ分析基盤の構築・運用経験
• ・MDMツールを用いたデバイス管理、Googleドライブ等のクラウドストレージ設計・データ移行の経験
• ・情報セキュリティ関連資格（ISMS/ISO27001、情報処理安全確保支援士等）をお持ちの方
• ・社内向けのITルール整備・研修等、IT統制の推進に携わった経験

◇事業成長にITで貢献したい意欲がある方を歓迎いたします

求める人物像

• ・AIやデジタルツールへの高い学習意欲がある（「使いこなす」より「組織に広める」志向）
• ・仕組み化・ルール整備が好き（属人化を嫌い、再現性ある体制をつくりたい人）
• ・自走力・主体性がある（前例のない領域でも自ら課題設定し動ける人）
• ・技術を「翻訳」できる（非IT人材にも分かりやすく説明・推進できる人）
• ・現場目線で動ける（ITの論理を押しつけず、現場の実態に寄り添える人）
• ・守りと攻めの両方ができる（ガバナンス・セキュリティと、AI活用推進を両立できる人）
• ・「伝統×革新」に共感できる（老舗文化を尊重しながらDXを推進することへの納得感がある人）
• ・事業成長にITで貢献したい意欲がある（縁の下ではなく、成長の一翼を担いたい人）

給与

月給：42万円～
年収：500～800万円

勤務地

京都府

募集拠点
河原町オフィス

京都府京都市下京区植松町河原町通松原下ル植松町733番地 河原町NNNビル　8階

雇用形態

正社員

勤務時間

• ・固定労働時間制

9:00～18:00（所定時間8時間、休憩1時間）

休日

• ・所定休日：年間120日
• ・完全週休2日制（土、日）
• ・年次有給休暇（入社後半年経過時点：10日　最高付与日数：20日）
• ・オンボーディングサポート休暇（入社時に5日付与）

〇各種休暇制度：慶弔休暇（結婚休暇含む）、産前・産後休暇、育児休暇、生理休暇、その他

福利厚生

賞与：有（年2回。業績、評価による）
昇給：有（年2回。業績、評価による）

【福利厚生・手当】

• ・社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
• ・家族手当（扶養内の配偶者1万円、子ども1人につき5千円）
• ・引越し補助（入社時・規定による）
• ・各種ライフイベントお祝い金
• ・子どもの入学祝いプレゼントなど
• ・慶弔見舞金
• ・定期健康診断（年1回）
• ・社員割引制度（料亭お食事割引・オリジナル商品割引）
• ・社員表彰制度（年12回・表彰者は褒賞金支給）
• ・バースデープレゼント
• ・資格取得支援制度（受験料・褒賞金支給）
• ・社員紹介制度
• ・各種研修制度（オンボーディング研修、お茶事研修、サービス英会話研修、e-Learning）

定員
1 名

代表者
代表取締役社長 野口 拓勇

創業
1856年（安政3年）

設立
1959年（昭和34年）5月

資本金
1,000万円

事業内容

茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品

従業員数
205人（2026年2月現在）

京都府

月給：42万円～
年収：500～800万円