【運営統括部】ホテル調理スタッフ～チーフクラス（正社員）

【短時間勤務制度／移住支援(片道フライト全額補助)あり】
移住支援(片道フライト全額補助)あり
入寮可・移住サポートあり（遠方からの応募も歓迎）

• ■ 都会の人混みに疲れたあなたへ
• ■ 職場の人間関係にもうウンザリ…というあなたへ
• ■ 「調理は好き。でも休みが取れない」と悩むあなたへ

【業務内容】

• ・各ホテル内のレストラン・朝食・

コースディナーの調理、仕込み、盛り付け　など

• ・「運営統括部」に所属し

基本的にはメイン勤務地での
業務を行いながら
事業拡大や拠点状況に応じて横ぐしで対応

あなたの意欲やスキルアップに合わせて相談していきます。

• ◎統括料理長や各ホテル料理長の指導のもとで

スキルアップを目指せます

• ◎ランチ/ディナーなど営業拡大時の開業準備や

新規開業時の開業準備メンバーになるなど
将来的なビジョンをもって勤務できます

「現場の感性を大切にする文化」が根づいているため、
経験・アイデアを活かしたメニュー提案も積極的に
採用されます。

【勤務地】

• ①ホテルローカス（宮古島市平良下里）
• ②the rescape（宮古島市城辺長間）
• ③ホテルアンテルーム那覇（那覇市前島）
• ④ホテルストレータ那覇（那覇市牧志）

※社員寮は宮古島勤務時のみご案内可能です。

【面接の流れについて】

[1]写真付き履歴書・職務経歴書提出
↓
[2]1次面接（※オンライン面接可）
↓
[3]テストキッチン＋最終面接
「テーマ設定に沿った料理」を現地で作っていただきます！
※テーマはスキル、経験によって設定いたします
※面接交通費（フライト・宿泊）は当社負担いたします。
※実際の拠点内の厨房設備が見れたり、
一緒に働くメンバーや上司と直接お会いただき
職場の雰囲気を直接確認いただけます。
↓
内定（１週間以内を目安としてご連絡いたします）

必須スキル

• ・普通自動車免許取得者 　※車通勤必須
• ・和洋食調理経験３年以上（業界不問）

調理経験をお持ちで成長意欲のある方
であればホテルでの調理経験は不問です！

歓迎スキル

• ・海外/離島を含むリゾートエリア

での勤務経験がある方

• ・フードロスの取り組みや生産者の

皆様に対する興味関心をお持ちの方

• ・沖縄料理の調理経験がある方歓迎
• ・カフェでのメニュー開発経験

求める人物像

【このポジションの４つの魅力】

１、統括料理長直下のチームで成長できる
２、多彩なホテルの現場を経験できる
３、ホテル横断の「新チーム」の初期メンバーとしてやりがい
３、幅広い料理ジャンルを経験できる

給与

月給292,000円～337,000円

• ・年俸総額3,504,000円～4,044,000円

※スキル・経験により現収を踏まえて面接にて決定します
※離島手当別途支給有り(月額2万円～)
※超過勤務手当(残業代1分単位で支給)
※交通費支給
※勤続給制度有り(入社満1年ごとに年6万円ずつ自動ベースUP)
※入寮可・移住サポートあり(遠方からの応募も歓迎)

勤務地

沖縄県

沖縄県宮古島市城辺長間１９０１−１

募集拠点
沖縄UDS_the rescape

沖縄県宮古島市城辺長間1901-1

雇用形態

正社員

勤務時間

• ◎シフト例◎

＜朝食担当時＞

• ・05:30-14:30
• ・06:00-15:00　など・・・

＜ディナー担当時＞

• ・13:00-22:00
• ・14:00-23:00
• ・15:00-24:00　など・・・

変形労働時間制またはフレックス制
実働1日8時間勤務(1H休憩）中抜けは基本的にありません。

休日

• ・年間休日117日
• ・公休月10回（※2.7.8月のみ9回）
• ・有給休暇（半年後10日間）
• ・慶弔休暇
• ・産前産後休業
• ・育児介護休業
• ・生理休暇
• ◎公休月10日で長期休暇取得相談可！
• ◎キッチンチームのパパ育休取得者も複数名の実績あり！

忙しい時期もチーム全体でフォローし合う文化が根づいているため、
「1週間まとめて休んでも全然ＯＫ！」という環境です。

宮古島という自然豊かな環境で、
仕事も暮らしもしっかりと楽しめる働き方を実現できます！

福利厚生

【暮らしも安心のサポート】

• ・離島手当（月2万円〜）
• ・赴任手当・片道フライト支給（全額）

└ 島外からの移住者には移住支援金を支給し、新生活をサポートします。

• ・1食100円！美味しい置き型社食あり
• ・残業代は1分単位で全額支給
• ・無料駐車場有・車通勤OK♪
• ・通勤手当の支給もあり！(上限50,000円/月)
• ・企業型確定拠出年金制度401k(将来の資産形成をサポート)

【キャリアアップも応援】

• ・ウェルネス＆グロース手当（メンテナンス/自己啓発支援）
• ・Fellow Anniversary

└ 入社後１年毎に朝食付きでホテルに宿泊もできます！

• ・スキルシート評価による昇給制度

【働く環境・体調管理もサポート】

• ・月1サーベイ(ストレスチェック)あり
• ・定期健康診断/社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
• ・介護両立支援サービス　※条件有

【その他】

• ・繁忙期出勤手当(年末年始・GW)
• ・慶弔見舞金（スタッフやご家族の節目を大切に）

定員
2 名

必要言語・レベル
※日本語能力試験N2レベル相当の会話力をお持ちの方
※This is a job that requires using Japanese.

その他要件
スタッフの声♪
沖縄UDSで働いてよかった
ランキングTOP3
1位 　人間関係
2位 　勤務時間・シフト
3位 　仕事内容／勤務地・立地
※2025年1月～12月(当社退職アンケートより)

【社員寮完備】

• ・家具家電付き個室寮 9.3畳（バス・トイレ別）
• ・寮費月額：5.7万円（水道費/Wi-Fi込）※ 光熱費のみ自己負担

※ 離島手当：月額２万円（年額２４万）
＜完備＞ベランダ・ミニキッチン・テレビ・洗濯機・乾燥機
広めデスク＆キャビネット・クローゼット
＜準備物＞ベッドシート・掛け布団・枕

【寮周辺アクセス】

• ・ファミリーマート 宮古下里南店（車で約５分～１０分）
• ・ふく薬品みやこ店（車で約１０分～１５分）
• ・イオンタウン宮古南ショッピングセンター（車で約１０分～１５分）

仕事もプライベートも全力で楽しむのが当社のスタイル！
休日は海でゆっくり昼寝したり、
マリンスポーツでリフレッシュしたりと、
自然を満喫しながら働けます♪

UDS株式会社
所在地：〒160-0012
東京都新宿区南元町 24
設立：2009年2月26日
資本金：1億円
事業内容：まちづくりにつながる場の「企画」「設計・施工」「運営」

沖縄UDS株式会社
所在地：〒900-0013
沖縄県那覇市牧志1丁目19番8号　美栄橋駅から徒歩30秒
設立：2016年10月3日
資本金：1,000万円
事業内容：ホテル運営・企画プロデュース

沖縄県

沖縄県宮古島市城辺長間１９０１−１

月給292,000円～337,000円

• ・年俸総額3,504,000円～4,044,000円

※スキル・経験により現収を踏まえて面接にて決定します
※離島手当別途支給有り(月額2万円～)
※超過勤務手当(残業代1分単位で支給)
※交通費支給
※勤続給制度有り(入社満1年ごとに年6万円ずつ自動ベースUP)
※入寮可・移住サポートあり(遠方からの応募も歓迎)